깻잎반찬 깻잎김치 황금레시피
깻잎은 한국 음식에서 매우 중요한 재료로 사용되는데요, 이번에는 깻잎을 활용한 황금레시피 '깻잎김치'를 소개해드릴게요. 깻잎김치는 쉽고 간단하게 만들 수 있으며, 밥과 함께 먹기 좋은 깔끔한 맛을 가지고 있어 많은 사람들에게 인기가 있는 반찬입니다.
재료:
- 깻잎 30장
- 김치 양념장 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 다진 생강 1큰술
- 소금 1작은술
만드는 법:
1. 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2. 뜨거운 물에 깻잎을 담구고, 1-2분간 삶습니다. 이렇게 하면 깻잎이 부드러워지고 쉽게 절할 수 있습니다.
3. 삶은 깻잎을 찬물에 담아 식힙니다.
4. 식힌 깻잎을 손으로 물기를 제거한 후, 양념장과 함께 버무립니다.
5. 도마에 깻잎을 하나씩 펼칩니다.
6. 다진 마늘과 생강을 골고루 뿌린 후, 김치 양념장을 얇게 발라줍니다.
7. 김치를 접은 후 깻잎반죽을 참기 쉽도록 가볍게 눌러줍니다.
8. 반찬 그릇에 담아 상큼하게 즐기면 끝납니다!
깻잎김치는 매콤한 맛과 함께 깻잎의 특별한 풍미를 즐길 수 있는 반찬이에요. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있어요. 깻잎김치를 만들어 다른 사람들과 공유해보세요!
티스토리 블로그에서 더 많은 음식 레시피와 요리 팁을 확인할 수 있으니, 많은 관심 부탁드립니다. 감사합니다!
깻잎반찬 깻잎김치 황금레시피
깻잎은 한국 음식에서 매우 중요한 재료로 사용되는데요, 이번에는 깻잎을 활용한 황금레시피 '깻잎김치'를 소개해드릴게요. 깻잎김치는 쉽고 간단하게 만들 수 있으며, 밥과 함께 먹기 좋은 깔끔한 맛을 가지고 있어 많은 사람들에게 인기가 있는 반찬입니다.
재료:
- 깻잎 30장
- 김치 양념장 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 다진 생강 1큰술
- 소금 1작은술
만드는 법:
1. 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2. 뜨거운 물에 깻잎을 담구고, 1-2분간 삶습니다. 이렇게 하면 깻잎이 부드러워지고 쉽게 절할 수 있습니다.
3. 삶은 깻잎을 찬물에 담아 식힙니다.
4. 식힌 깻잎을 손으로 물기를 제거한 후, 양념장과 함께 버무립니다.
5. 도마에 깻잎을 하나씩 펼칩니다.
6. 다진 마늘과 생강을 골고루 뿌린 후, 김치 양념장을 얇게 발라줍니다.
7. 김치를 접은 후 깻잎반죽을 참기 쉽도록 가볍게 눌러줍니다.
8. 반찬 그릇에 담아 상큼하게 즐기면 끝납니다!
깻잎김치는 매콤한 맛과 함께 깻잎의 특별한 풍미를 즐길 수 있는 반찬이에요. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있어요. 깻잎김치를 만들어 다른 사람들과 공유해보세요!
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